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じゃがいもとウィンナーの和風煮物

じゃがいもとウィンナーの和風煮物の画像

Description

ジャーマンポテトもいいけど、たまには和風な煮物も美味しいよ♪

材料 （３人分位）

ジャガイモ
４個
玉ねぎ
２個
ウィンナー
６本
Ａ：酒・みりん・醤油
各大さじ２
Ａ：顆粒だしの素
小さじ２／１
Ａ：砂糖
小さじ１
Ａ：水
３００ｃｃ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき大きめに切る。玉ねぎはくし型に切る。ウィンナーは斜め切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ、ウィンナー、ジャガイモの順に鍋にいれて、Ａを入れて沸かす。軽くあくを取り、落し蓋をして中火で２０分位煮る。

  3. 3

    煮汁が３／１位になったら火を止めてそのまま煮含ませる。出来上がり～！

  4. 4

コツ・ポイント

落し蓋をして蓋をしないで中火で煮ると２０分で煮汁が３／１位になるので焦がさないよう注意。煮汁が少なくても、落し蓋をして煮汁を対流させれば大丈夫。ジャガイモが崩れるので混ぜないで煮含ませる。

このレシピの生い立ち

いつもならジャーマンポテトになっちゃう材料だけど、このごろ野菜の和風な煮物が好きになってきたので。
レシピID : 651991 公開日 : 08/09/24 更新日 : 09/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31件 (30人)
2023年6月28日
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クックXRJG84☆
何時もと違うじゃが芋食べたくて。ウインナーも合う。焼き肉のタレなくて、すき焼きのタレでしてみました。
#和風ぽいけど洋風な味
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inLondon
湯気でカメラが曇りましたが！簡単にこちらに入手出来る食材で和風！糸蒟蒻もイン。簡単美味レシピ有り難う！
#じゃがいもが美味しい #ソーセージの旨み
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mintoneko
いんげん豆も入れてみました🌟ウインナーなのに肉じゃがみたいに美味しくできました😊また作ります！
#和風煮物 #簡単美味しい、簡単ヘルシー
2022年2月16日
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くらら♪☆
つくれぽは初めてだと思いますが何度か作ってます♪今年初めての新玉、新じゃがで作ったので一層しみしみほくほく美味しくできました^^
#ウインナーレパートリー #簡単ほっこり煮物
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( )
ちゃんゆぅ
じゃがいもとウィンナーの和風煮物
by ちゃんゆぅ