★糖質オフ！美味しい＊豆腐のグラタン＊♪
Description
豆腐にとろけるチーズを加えて
コクを出したホワイトソースで作る
糖質オフでも美味しいグラタンです。
コクを出したホワイトソースで作る
糖質オフでも美味しいグラタンです。
たかしママ
材料
（2皿分）
２００ｇ
２０ｇ
コンソメ（顆粒）
小さじ１
クレージーソルト
適量
２枚
５０ｇ
１/２個
６０ｇ
１０個
６０ｇ
１０ｇ
作り方
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1
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耐熱ボールに
絹ごし豆腐を入れます。
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2
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1をブレンダーで
撹拌してクリーミーにします。
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3
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2にコンソメ顆粒とクレージーソルトを加えて混ぜ合わせます。
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4
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3にとろけるチーズをちぎって加えて
1～2分程チン！します。
糖質オフのホワイトソースが出来上がりです。
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5
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フライパンにオリーブオイルを引いてカットしたベーコンを加えて炒めます。
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6
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5に玉ねぎを加え炒めて、しんなりしたら3㎝位にカットしたほうれん草を加えて炒めてレージーソルトで味付けします。
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7
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4に6を加えて
混ぜ合わせます。
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8
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グラタン皿に流し入れます。
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9
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8にミニトマトを並べてチーズを散らしバターを乗せます。
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10
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オーブントースターで250℃で15分焼きます。
出来上がりです。
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コツ・ポイント
豆腐をブレンダーでクリーミーにします。
とろけるチーズを加えてコクを出します。
とろけるチーズを加えてコクを出します。
このレシピの生い立ち
豆腐が賞味期限で何作ろうかと考えて
半分を汁物に使って残りでグラタンにしました。
半分を汁物に使って残りでグラタンにしました。
たかしママ
