鶏むね肉deやわらかおろし煮

鶏むね肉deやわらかおろし煮
モモ肉で作っても美味しいですがムネ肉でも柔らかくジューシーに仕上がるのでムネ肉で十分ღとっても美味しいおろし煮です^^*

材料 (4人分)

鶏むね肉
2枚
小さじ2
大さじ2
大さじ2
大根おろし
1/4本分
◎砂糖
大さじ1
大さじ1
◎醤油
大さじ2
◎酢
大さじ2

1

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一口大そぎ切りにした鶏肉と塩と酒をビニール袋に入れモミモミ。

2

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『1』の鶏肉に片栗粉を加えフリフリモミモミ。

3

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『2』の鶏肉を油で揚げるか、多めの油で焼く。

4

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大根おろしと◎の調味料をフライパンに入れ火にかける。→沸騰したら『3』の鶏肉を加え一煮立ちさせたら出来上がり^^

コツ・ポイント

◎時間があれば『1』の状態で数時間冷蔵庫に入れておく。お弁当用なら前の晩に下味を付けておくといいかも^^
◎出来立てのアツアツも美味しいですし冷やして食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

以前働いていたレストランの『鶏の唐揚げみぞれソース』をアレンジしておろし煮にღ
レシピID : 652083 公開日 : 08/09/24 更新日 : 09/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

62 (49人)

16/12/24

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2回目です!柔らかくてこの味大好きです(*^O^*)

chie32

美味しそうなレポと嬉しいコメントをありがとうございます^^*

16/10/10

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大根と鶏肉があると作っちゃいます!やっぱ美味しいです(*^^*)

chie32

美味しそうなレポと嬉しいコメントをありがとうございます^^*

16/01/26

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簡単で美味しかったです!!旦那さんにも好評★また作ります(^^)

chie32

美味しそうなレポ&嬉しいコメントをありがとう(o^∀^o)/

14/09/22

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何度もリピしてます。柔らかむね肉、サッパリおろし味はいつも好評!

shyoko

たぁ~~~~~~~くさんのリピレポღどうもありがとぉ~^^*

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