麻婆ゴーヤ♡なすかけ味噌ラーメン
作り方
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1
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調味料を全て混ぜておく。
弱火にしたフライパンに胡麻油を熱し野菜を炒める。
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2
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野菜がしんなりしたら
一度お皿に野菜を取り出しておく。挽肉を次に炒める。
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3
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混ぜておいた調味料を入れて炒める。味がなじんだら具材は完成。
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4
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沸騰したお湯にサッポロ一番みそラーメンの麺を茹で、丼に茹で上がった麺とタレを混ぜる。
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5
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3の具材を乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
なすはレンジで2分加熱してから炒めるとフライパンで
火の通りが早くなります。
火の通りが早くなります。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でゴーヤが大量に収穫できたので
レパートリーを色々試して作ったこちらの
炒めものがおいしかったので。
レパートリーを色々試して作ったこちらの
炒めものがおいしかったので。