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薬味にも！ニラと白菜の簡単漬け

薬味にも！ニラと白菜の簡単漬けの画像

Description

ニラのパンチある風味で白菜も美味しく食べられます。湯豆腐の薬味に使ってもいいし、ホカホカご飯にも合います☆

材料 （4人分）

白菜
葉っぱ2〜3枚
ニラ
半束〜1束
味の素
20振りくらい
醤油
容器に2回しくらい
一味唐辛子
5〜10振りくらい

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は洗って1センチ幅程度に切ります。

  2. 2

    写真

    ニラも洗って3センチ程度に切ります。

  3. 3

    写真

    タッパー等、蓋ができる容器に白菜とニラを入れます。

  4. 4

    写真

    味の素、醤油、一味唐辛子を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    ラップをふわっと乗せてニラと白菜をギュムギュム押し付け、空気を抜きます。

  6. 6

    写真

    2〜3時間冷蔵庫にて寝かせれば食べられます。

  7. 7

    写真

    湯豆腐の薬味に使っても美味しいです！

コツ・ポイント

味の素は『これでもか！』くらい入れても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

ニラキムチを作ろうとしたら材料が色々足りず…偶然生まれたレシピです。少ない材料でできて調味料も適当で大丈夫です（笑
レシピID : 6522472 公開日 : 20/11/09 更新日 : 20/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年11月19日
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四児のハハ
味の素→顆粒鰹だし、一味→チリペッパーで。赤くないけどちゃんとピリ辛で、韓国唐辛子を使ったらほぼキムチ？浅漬けで美味しかった♡
#チャチャッと作れる #簡単 #ニラがポイント
2022年4月21日
初れぽ
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ルぴあ
半端にあった白菜とニラが簡単漬けで手作り厚揚げと一緒に美味しく食べれましたぁりがとぅございます🎶
#ニラと白菜の簡単漬け
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( )
ケメラルド
薬味にも！ニラと白菜の簡単漬け
by ケメラルド