ココナッツアーモンドミルクリゾット
作り方
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1
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フランクフルトかウィンナーを削ぎ切りにする。チンゲン菜、小松菜、ほうれん草を食べ易い大きさに切る。フライパンに入れる。
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2
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火をかけ炒める。炒めたら水とココナッツアーモンドミルクを入れて煮込む。火を止めクラムチャウダーの素を入れて溶かす。
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3
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再度火にかけ最後にアサリむき身入れて煮込みパックご飯レンチン無しでそのまま入れ煮込む。完成。
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コツ・ポイント
コツ、ポイント無し。ココナッツアーモンドミルクが甘味があるので味が足りない場合塩胡椒で整える。
このレシピの生い立ち
食べ過ぎなのか疲れたのか胃が荒れた。でも食べ無いと回復しない。お粥は単調なのでクレアおばさんのクラムチャウダーの素があるのでこれであっさり目のリゾット作った。風邪の回復時の食事、飲み会で胃が荒れた時とかにお勧め。