鶏ミンチでヘルシー安心麻婆豆腐ダイエット

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Description

今まで作った麻婆豆腐の中でダントツ1位の麻婆豆腐です。決め手は、たっぷりのにんにくと、
旨味の詰まった焼肉のたれです。

材料 (4人分)

800g
200g
焼肉のたれ
大さじ1
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
小さじ2
豆板醤
小さじ2
ごま油
小さじ1
にんにく
4片
しょうが
チューブ2cm
400ml
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはすりおろす。

  2. 2

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    豆腐は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて、ふんわりラップをし、600Wのレンジで8分加熱する。

  3. 3

    写真

    フライパンに豆腐以外の材料を入れて、よく混ぜ合わせ、火にかけ、鶏胸ミンチが煮えたら火を止める。

  4. 4

    写真

    豆腐を器に盛り、②をかけて、小ネギをのせる。

コツ・ポイント

豆腐から水気が出ますので、早めにお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

今までで一番美味しい麻婆豆腐ができてしまいました。
レシピID : 6523060 公開日 : 20/11/10 更新日 : 20/11/10

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