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茄子を5mmくらいにスライスして、大きければ半分にして食べやすい大きさにしてボールにいれて、水にさらす
１のボールから水をだして、ラップをせずにレンジでやわらかくなるまでチンする（３～５分くらい）
耐熱皿にオリーブオイルをぬり、茄子の半量をしき、半量のミートソースをのせることを二回くりかえす
茄子とミートソースを重ねた上にチーズとバジルをのせて、チーズに焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く
まっきー日記
