★ハーブチキンステーキと野菜のソテー

鶏もも肉は余分な脂を切り落とし、☆酒と☆ハーブソルトでしっかりと下味をつける。
ハーブソルトは多めにまぶすのがおすすめ。

ほうれん草はしっかりとあらい、約5cm程の食べやすい大きさに切りわける。

ラディッシュは葉の部分を切り取り6等分のくし形切りにする。ラディッシュが小さければ4等分でも✩.*˚

ズッキーニは輪切りにする。
ベーコンは細切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を焼く。
皮が付いている場合は皮面から焼く。

片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。

フライパンにオリーブオイルを加え、
ベーコン→ズッキーニ、ラディッシュ、パプリカ→ほうれん草の茎部分の順に入れて炒める。

火が通ってきたらほうれん草の葉の部分を加えてサッと炒める。

コンソメと黒胡椒で味付けをし、サッと炒めたら【野菜のソテー】の出来上がりです♪