マッシュルームと生キクラゲのアヒージョ

マッシュルームはゴミを拭き取り、じくは切る
生キクラゲはじくの部分をハサミで切り取り、一口大にきる

ガーリックを刻み(チューブや粗挽き調味料でも可)、鷹の爪と共にオリーブオイルを入れ、弱火で香りを移す。

フツフツしてきたら、クレイジーソルトを入れ、マッシュルーム、生キクラゲ、シラスを入れる
時々かき混ぜ、火が通るまで煮る