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風邪ひく前のネギスープ

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Description

ネギ好きさんイチオシのネギスープ♪　風邪防止になる優れたスープでもあるので、季節の変わり目にどうぞ☆

材料 （２～５人前）

長ネギ
３本
じゃがいも
１個
鶏肉　（部位はお好みで）
１００ｇ
にんにく
１/2片
椎茸
４個
コンソメ　（固形）
３個
水
６００～7００ｍｌ
塩・コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ネギはまとめて３ｍｍくらいの小口切り、じゃがいもは皮を剥いて半分に切って３ｍｍスライス、鶏肉は２ｃｍ角にカットする。

  2. 2

    椎茸も３ｍｍくらいにスライスする。
    厚手のお鍋に、少し油を入れて潰したニンニクと鶏肉をニンニクの香りがするまで炒める。

  3. 3

    ネギを投入し、しんなりしてきたらじゃがいもと椎茸を加えて更に炒める。

  4. 4

    じゃがいももしんなりしてきたら、水を注ぎ、コンソメを投入して５分程煮込む。

  5. 5

    塩コショウで味を調えて、温かいうちに召し上がれ♪

コツ・ポイント

ネギはケチらず大量に使いいます。モチロン、青い部分も惜しみなく使ってください☆

このレシピの生い立ち

風邪防止に大変効果のあるネギを大量に摂取できる温かいものを考えました。スープのレシピ本に載っていたものをアレンジ☆
レシピID : 652611 公開日 : 08/09/24 更新日 : 14/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年9月23日
写真
悠LOVE航
葱トロり芋ホクホク♪鶏のコク、椎茸の香り、滋養豊富な味わいで、子供も凄く美味しいと大喜びでした♡是非又作らせて下さい。美味感謝♡
#風邪ひく前のネギスープ #風邪予防 #ネギたっぷり #味わい深い #滋味滋養 #じゃがいもが美味しい #鶏もも肉あったら #私の幸せスープ #ほっこり美味しい #温まる #こどももおとなも大好き #子供も食べやすい #コンソメ万能 #しいたけを堪能 #秋の香り #絶対また食べたくなる #リピ必至♡ #美味しいレシピありがとうございます♡
2008年10月3日
初れぽ
写真
あ三ぃ
にんにくが効いててめっちゃ美味しかった♪体も温まって良かったです

初つくれぽありがとうございます♪お口に合ってよかったです！！

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風邪ひく前のネギスープ
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