柿と人参のフレンチサラダ ハニーナッツ添

柿と人参のフレンチサラダ ハニーナッツ添

Description

柿と人参、両方の味を壊さず活かしたサラダです!人参の甘みも引き出されて美味しいですよ☆

材料 (2人分)

1/2個
にんじん
小1個
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
小さじ1
★酢
小さじ1
★塩
ひとつまみ
ナッツ類
お好みで
お好みで

作り方

1

柿の皮をむき種を取って薄切りまたは、細切りにする。
人参は、皮をむき細切りにする。

2

切った人参を耐熱容器に入れてラップをして600㍗1分半〜2分レンジにかける。

3

レンジから出した人参を氷水につけて冷やす。

4

③の人参の水気をキッチンペーパーで取り除き。器に盛る。

5

切った柿を、④の器に盛り付ける。

6

★の調味料を全て混ぜて、⑤にかける。

7

お好みで、ナッツ、はちみつをのせる。

コツ・ポイント

★のドレッシングは、味見をしながらお好みの味に整えて♡

このレシピの生い立ち

柿の甘みを活かした料理が作りたくて☆
レシピID : 6526832 公開日 : 20/11/13 更新日 : 20/11/13

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