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玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、○を入れて白っぽくなるまでしっかり練る。
2を20個に分け、丸める。
フライパンに●と水100ml(分量外)を入れて中火にかけ、煮立ったら3を入れ、15分煮る。
塩・こしょうで味を整え、パセリ、パルメザンチーズをふって完成。