セロリ大量消費！

セロリは束になっているものを葉と茎に切り分ける。

茎は斜め切りにしてお好みの酢につけてピクルスにする。袋にセロリと酢を入れて冷蔵庫で1日寝かす。

葉と茎の細い部分は適当な大きさに切り、塩もみをする。