きのこのとろ〜りクリーミーオムライス

1. 1

   

   今回は、ハウス シチューミクス＜クリーム＞を使います。
   

2. 2

   鶏肉は1cm角に切る。玉ねぎは粗みじん切りにする。ぶなしめじは石づきを取り小房に分けておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけてバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎを炒める。
   

4. 4

   ごはんを加えて炒め、塩、こしょうで味を調えてバターライスにする。
   

5. 5

   卵に牛乳、塩、こしょうを混ぜて溶きほぐす。
   

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱して<5>を流し入れ、手早く混ぜて半熟になったら火を止め、<4>をのせて包む。
   

7. 7

   耐熱ボウルに牛乳、ぶなしめじを入れ、電子レンジ600Ｗで1分30秒加熱する。

8. 8

   <7>にシチューミクスを加え手早く混ぜて溶かし、電子レンジ600Ｗで30秒加熱し、混ぜる。

9. 9

   <8>を再び、電子レンジ600Ｗで30秒加熱し、混ぜる。
   

10. 10

    <6>を器に盛り、<9>をかける。
    

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち