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やみつき！明太クリームうどん

やみつき！明太クリームうどんの画像

Description

クリームのコクと、明太子の辛さがほどよくマッチ♪淡いピンクの色合いもかわいい、お手軽華やかうどんです☆

材料 （1人分）

ハウス シチューミクス＜クリーム＞
大さじ2（17g）
明太子（皮を取り除いてほぐしたもの）
2本分（30g）
牛乳
300ml
ゆでうどん
1玉
■ 仕上げ用
小ねぎ（小口切り）
適量
きざみのり
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ハウス シチューミクス＜クリーム＞を使います。

  2. 2

    小鍋にルウ、牛乳を入れて中火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮詰め、火を止め、ほぐした明太子の半量を加えて混ぜる。

  3. 3

    ゆでうどんは、さっとゆでて水気を切り、器に盛る。②をかけ、残りの明太子、小ねぎ、きざみのりをのせる。

コツ・ポイント

明太子クリームをシチューミクスで作った明太クリームうどん。生クリームを使わなくてもシチューミクスと牛乳を使うだけで、濃厚な味わいに仕上がります。火にかけるだけでとろみもつくので、うどん、明太子とよくからみます。冷凍うどんでも作れます♪

このレシピの生い立ち

さっと作れて、ランチや軽食にぴったりの一品♪シチューミクスで作るなめらかなクリームソースには、明太子の辛さとうまみがたっぷり！ゆでたてのもっちりうどんに絡めていただけば、つるつるとろりと、豊かな風味がお口に広がります♪
レシピID : 6527641 公開日 : 20/11/30 更新日 : 23/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

46件 (44人)
2022年2月7日
写真
iemonuko
お店の味のようにとても美味しかったです。
#ランチに最適

気に入っていただけて嬉しいです！本格的な味わいですよね♪

2022年1月12日
写真
ゆゆ式
味付け不要で美味しく簡単に作れました！野菜とキノコを加えて息子にはシチューで食べてもらいました(^^)明太子おいしい〜♡
#明太子 #うどん #牛乳

まさにやみつきの味わいですよね！とっても美味しそうですね☆

2021年11月9日
写真
toccot
うどんは好きでよく食べるのですが、クリームうどんをおうちで作ったのははじめてでした。簡単に作れて嬉しいです(^^)
#うどんにも合う

クリーミーな味わいがたまりませんよね☆とっても美味しそう♡

2021年10月30日
写真
柳さき
簡単に美味しくできました♪優しくて温かくて大好評でした！ごちそうさま♡
#シチューのルウ活用 #簡単

クリーミーな美味しさが癖になりますよね♪上手にありがとう☆

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