ミルクの香りが広がるスコーン

牛乳とバターを合わせ湯煎で溶かす。

○をボールにに入れ、全体が均一になるよう泡立て器で混ぜる。
(袋に入れてシャカシャカ振っても良いと思います！)

2に1を入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、全体がボロボロしてきたら手でまとめる。

オーブンを210度に予熱する。

4を包丁で8等分(放射状)にカットし、オーブンシートの上に並べる。
※切り口は触らない

溶き卵又は牛乳を表面に塗り、200度のオーブンで15〜20分焼く。
※今回は牛乳を指で塗りました。