大量作り置き!我が家の人参しりしり

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Description

みりんを使って、ほんのり甘く。

材料

3本
2缶
2個
油(炒め用)
大さじ1
A:みりん
大さじ2
A:醤油
大さじ2
A:ほんだし
大さじ1/2
塩コショウ
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    人参の皮をむき、スライサーで千切りにする。

  2. 2

    写真

    ツナ缶のオイルを切る。

  3. 3

    写真

    ボウルに、工程2のツナと調味料【A】を混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    フライパンに油大さじ1を熱し、人参を炒める。

  5. 5

    写真

    人参がしんなりしたら、工程3のツナを入れ、さらに炒める。

  6. 6

    写真

    卵を溶き、全体に回しながら入れる。

  7. 7

    写真

    塩コショウで味を調えたら、完成です。器に盛った後、お好みで白ごまをかけてください。

コツ・ポイント

コツというほどではないですが、ツナと調味料を混ぜ合わせることでしょうか。

このレシピの生い立ち

最近、作り置きおかずに凝っています。
我が家の味の備忘録として。
レシピID : 6529784 公開日 : 20/11/15 更新日 : 20/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
くっくペタ
卵がなかったので ツナと人参だけですがツナに滲みた味がいいです!