大量作り置き!我が家の人参しりしり
作り方
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1
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人参の皮をむき、スライサーで千切りにする。
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2
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ツナ缶のオイルを切る。
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3
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ボウルに、工程2のツナと調味料【A】を混ぜ合わせる。
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4
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フライパンに油大さじ1を熱し、人参を炒める。
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5
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人参がしんなりしたら、工程3のツナを入れ、さらに炒める。
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6
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卵を溶き、全体に回しながら入れる。
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7
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塩コショウで味を調えたら、完成です。器に盛った後、お好みで白ごまをかけてください。
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コツ・ポイント
コツというほどではないですが、ツナと調味料を混ぜ合わせることでしょうか。
このレシピの生い立ち
最近、作り置きおかずに凝っています。
我が家の味の備忘録として。
我が家の味の備忘録として。