ドライカレー【ハヤトウリのカレーグラタン
Description
隼人瓜がトロトロで、香ばしくてスパイス感のあるドライカレーソースがとっても美味しいグラタンです。ご飯にもよく合います。
mieuxkanon
材料
（2人分）
1個(300g)
にんにく（薄切り）
2片
4個
バター
25g
塩・胡椒
各適量
シュレッドチーズ
40g
ドライカレー（ID 5455240）
200g
●シュレッドチーズ
少し
パセリ（ドライ又は微塵）
適量
作り方
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2
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フライパンを強めの中火で熱してバターを加える。1・にんにくを加えて塩・胡椒を振って炒める。
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3
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隼人瓜が透き通ったらトマトを加えてサッと炒め合わせて火を止める。
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4
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耐熱皿に3を移し、シュレッドチーズ→ドライカレーを盛って、●を散らす。トースターで7〜10分焼く。
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5
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取り出してパセリを散らす。
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6
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※ 今回使用した【ドライカレー（ID 5455240）】です。
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コツ・ポイント
隼人瓜は灰汁があるので、扱う際は手袋を使用しています。
ミニトマトのジュワっと感が良いアクセントになっています。
ミニトマトのジュワっと感が良いアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
母が沢山隼人瓜をくれるので、丁度作り置いてあったドライカレーを使って簡単なグラタンにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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