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かんたん野菜たっぷりミートソース

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Description

野菜をみじん切りにするので、野菜嫌いな子でも食べられるパスタです

材料 （4人分）

ひき肉
300g
人参
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1玉
しめじ
1/2パック
ソース
大さじ4〜5
ケチャップ
大さじ4〜5
コンソメ
大さじ3
トマト缶詰
1缶
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    野菜を全部みじん切りにします

  2. 2

    ひき肉とみじん切りにした野菜を、お鍋にオリーブオイルをひいて炒めます

  3. 3

    ある程度火が通ったら、トマトの缶詰を入れます

  4. 4

    トマトから水分が出てきたら、コンソメとケチャップとソースを入れます

  5. 5

    しばらく火にかけて、水分が半分くらいになったらできあがり

  6. 6

    味が薄かったら、ケチャップとソースをお好みの味まで足してくださいね

コツ・ポイント

たくさん野菜を入れると、野菜の出汁が出て美味しいです

このレシピの生い立ち

子どもが小さいころ、ピーマンが苦手で、何とかして食べてくれないかな、と思って作りました
レシピID : 6531449 公開日 : 20/11/16 更新日 : 20/11/16

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かんたん野菜たっぷりミートソース
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