ちぎりキャベツのミルク味噌スープ
作り方
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1
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キャベツは食べやすい大きさにちぎります。ツナとコーンは汁をきっておきます。
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2
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鍋(または深めのフライパン)に、油をひいて、キャベツに塩少々を振って炒めます。
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3
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キャベツに火が通ったら、ツナとコーンを加え、軽く炒めます。
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4
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分量の水と牛乳を加え、煮立ってきたら、みそを溶いて、お好みで胡椒を加え、できあがり。
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コツ・ポイント
◆みその量はお好みで加減してください。
◆キャベツは包丁で切っても大丈夫です。
◆キャベツを白菜に変えたり、ツナをサラダチキンに変えたり、アレンジもできます。
◆キャベツは包丁で切っても大丈夫です。
◆キャベツを白菜に変えたり、ツナをサラダチキンに変えたり、アレンジもできます。
このレシピの生い立ち
休日の朝、パンのお供に作りました。
後日、ごはんの時にも作りましたが、どちらにも合いました。
後日、ごはんの時にも作りましたが、どちらにも合いました。