スイートポテト○超手抜き版 炊飯器で!

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Description

さつま芋を丸ごと使った簡単なスイートポテトです。マーマレードを入れて爽やかな香りとしっとり感をアップ。芋消費に!

材料

大1本
50cc
1個
50cc
大さじ1
バターかマーガリン
大さじ1
大さじ2
ザラメ
大さじ1
シナモンシュガー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋をきれいに洗い半分に切る。たっぷりの水に丸ごと入れ15分程漬けておく。(この水は分量外)
    その後、水を捨てる。

  2. 2

    写真

    炊飯器にさつま芋と水を50cc入れ、早炊きコースで炊く。

  3. 3

    写真

    スイッチが切れたら炊飯器の中で潰す。

  4. 4

    写真

    卵などの材料を全て入れ、スプーンでよく混ぜる。表面を平らにする。

  5. 5

    通常コースで炊飯器をオンにし、切れたら完成です。
    常温に冷ましてから取り出して下さい。

コツ・ポイント

芋を皮ごと使っていますが、気になる方は剥いて下さい。

このレシピの生い立ち

秋になると大量のさつま芋をもらうので、スイーツにして飽きずに食べられたらと思いました。
レシピID : 6531556 公開日 : 20/12/12 更新日 : 20/12/12

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