【ココナッツ粉消費】ココナッツ ロティ
Description
ココナッツフラワーが入っているスリランカの平たいパンです。発酵なし(馴染ませる時間は必要)でカレーに合うパンの出来上がり
材料
(4~5人分)
作り方
コツ・ポイント
中力粉がなければ、薄力粉・強力粉でも構いません。
水分量は、適当に調節してください。
水分量は、適当に調節してください。
このレシピの生い立ち
ココナッツフラワーが大量に余っていて、オーブンで作るお菓子レシピをいくつか試したのですがボソボソして好きになれず。そんな時、食事で出せるこの料理を知りました。