簡単!ほうれん草とベーコンのスープ

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Description

ご飯にもパンにも合う!寒い朝にピッタリのスープです。

材料 (3人分)

1/2パック
1個
コンソメ(顆粒)
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れてわかす。水の量は作りたいスープの分+沸騰して水分が飛ぶ分。

  2. 2

    ほうれん草はざく切り、ベーコンは1センチ幅くらいに切っておく。

  3. 3

    水が沸騰したらコンソメを入れ、ベーコンを入れて1分くらいたったらほうれん草を投入。

  4. 4

    たまごを溶いておく。

  5. 5

    ほうれん草に火が通ったら、弱火にしてたまごを回し入れ、ひと混ぜしてできあがり!

コツ・ポイント

★最終的にスープをよそう予定のお椀で水の量を測ると便利です。
★たまごを溶くときは、ボウルを使わずお椀で溶けば洗い物がひとつ減ります!

このレシピの生い立ち

社員食堂でのランチセットで出てくるスープを自宅で作ってみました!
レシピID : 6532799 公開日 : 20/11/17 更新日 : 20/11/26

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