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韓国風混ぜ辛麺

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Description

辛ラーメンを使った混ぜ麺です！かやくの出汁も入ってる肉そぼろはご飯にかけても美味しいです♫

材料 （1〜2人分）

麺
1袋分
ごま油
大さじ1
■ 【辛そぼろ】
生姜(チューブでok)
1cm
にんにく(チューブでok)
1cm
豚ひき肉
70g
みりん
小さじ2
お酒
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
かやく
1袋
スープ粉
1/3
■ 【トッピング】
茹でもやし
100g
水菜
50g
温玉
1個
ねぎ(万能ねぎ)
2本

作り方

  1. 1

    【辛そぼろ】
    耐熱容器に全材料を入れ混ぜる
    ラップをし500wで1分加熱、
    かき混ぜて再度1分加熱

  2. 2

    もやし…軽く洗い耐熱容器でふんわりラップ500wで3分加熱
    水菜…3cm幅程にカット
    ネギ…小口切り

  3. 3

    麺を茹で通常よりも1分早めに引き上げ水を切ったらごま油とあわせ皿に盛る

  4. 4

    写真

    辛そぼろ・トッピングを乗せ、お好みで追いスープ粉やマヨネーズをかけ完成

コツ・ポイント

結構辛いので味見しながら追い粉してください！そぼろが苦手な方はお肉の代わりにツナ缶などを入れても大丈夫！

このレシピの生い立ち

いつもと違うラーメンを！
レシピID : 6533320 公開日 : 21/05/02 更新日 : 21/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年9月14日
初れぽ
写真
Maruchina
少し多めに水で溶きました ♫ 美味しい味付けで満足です ♡
#辛ラーメン粉 #肉そぼろ🇯🇵
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( )
クック7167ちゃん
韓国風混ぜ辛麺
by クック7167ちゃん