超簡単作り置きメニュー鯖缶とジャガイモ煮

超簡単作り置きメニュー鯖缶とジャガイモ煮の画像

Description

サバ缶とジャガイモを一緒に煮込むだけ!栄養満点★超簡単です。

材料 (4人分)

5~6個大きさによって調整してください。
3カップ
白だし 希釈はパッケージの表記を参考に調整してください。
大さじ3
みりん
大さじ1
薄口醤油
小さじ2
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモを4等分にカットし、水にさらしてザルにあげる。

    ★ジャガイモの大きさによって調整してください。

  2. 2

    鍋にジャガイモ、薄口醤油以外の調味料を全部入れて煮立たせる。
    ★白だしはパッケージの希釈によって調整してください。

  3. 3

    写真

    ②にサバ缶を汁ごと入れる。

  4. 4

    写真

    落し蓋をしてコトコト煮込む。
    ★煮立たせずにコトコト弱火で煮るのがポイントです。

  5. 5

    ジャガイモにスーッと竹串が通ったら、薄口醤油を香りづけに入れる。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、色付けに青ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

煮立たせずにコトコト煮るのが煮崩れないポイントです。
材料入れて煮込むだけ!
超簡単。

我が家はツナ缶でもよく作ります。
サバそぼろが余ったらご飯にかけても最高です!!

このレシピの生い立ち

ジャガイモをたくさんいただいた時に思いついたレシピです。
サバ缶の魚の出汁と一緒に煮てみたら美味しくて!
あと1品にもOK、メインにもOKです。
レシピID : 6534004 公開日 : 20/11/18 更新日 : 20/11/18

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