ダイエット まぐろの漬け丼の画像

Description

お魚でタンパク質摂取♡マグロは高タンパク低脂質で、EPA・DHAで血液もサラサラにし、鉄分も多く貧血予防にも◎

材料 (1人前)

8〜10切れ
〈調味料〉
みりん
大さじ1弱
大さじ1
醤油
大さじ2
生姜
小さじ1
_
約120g
1枚
少々
わさび
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    みりん、酒、醤油を火にかけてアルコールをとばして粗熱をとる。そこに生姜を入れ、マグロを漬けて冷蔵庫で約20分程おく。

  2. 2

    写真

    丼にご飯を盛り、①をのせて刻んだ大葉とゴマをトッピングして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆
レシピID : 6535549 公開日 : 20/11/24 更新日 : 20/11/24

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