ダイエット まぐろの漬け丼
作り方
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みりん、酒、醤油を火にかけてアルコールをとばして粗熱をとる。そこに生姜を入れ、マグロを漬けて冷蔵庫で約20分程おく。
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2
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丼にご飯を盛り、①をのせて刻んだ大葉とゴマをトッピングして完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単にお魚をとれるよう、刺身の丼メニューのレパートリーを増やすために考えました☆
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みりん、酒、醤油を火にかけてアルコールをとばして粗熱をとる。そこに生姜を入れ、マグロを漬けて冷蔵庫で約20分程おく。
丼にご飯を盛り、①をのせて刻んだ大葉とゴマをトッピングして完成。