♡農家直伝♡聖護院大根の煮物〜合挽き肉〜

葉っぱを切り落として、皮を剥いて半分に切ります。

それをまた食べやすい大きさに切ります。

鍋でお湯を沸かして、切った大根を入れて下茹でします。(中火で15分〜20分)

合い挽き肉を50g測ってお鍋に入れます。

混ぜながら最後の味の調整をします。お好みのやわらかさまで5分〜10分弱火で火を通します。

しっかり下茹でをするのでよく味が染み込んで美味しいです。