簡単✿煮りんごのパウンドケーキ✿
Description
ボウル１つで混ぜるだけの簡単パウンドケーキです!!
外はカリカリ♪中はしっとり♪りんごの甘さが美味しい～（○＾－＾○）
外はカリカリ♪中はしっとり♪りんごの甘さが美味しい～（○＾－＾○）
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作り方
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ボールに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。サラダ油を数回に分けて加え、混ぜ合わせる。
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薄力粉・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせて振るい入れ、ゴムべらでさっくりと混ぜる。
煮りんごも加える。
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ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをひいた型に流しいれ、平にならす。
１８０℃のｵｰﾌﾞﾝで４５～５５分焼く。
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竹串やつまようじをさしてみて生地が付いてこなければ完成!!
私は冷やして食べた方が好きです。
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↑↑砂糖９０ｸﾞﾗﾑで作りました♪
砂糖が多い方がよく膨らみます^_^
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断面はこんなかんじ♪
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アレンジ⇒⇒⇒
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✿栗のパウンド✿
煮リンゴの代わりに栗の甘露煮２００gをつぶして牛乳大１を加えて混ぜたペーストを入れても!!
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✿柿ジャムのパウンド✿
煮リンゴの代わりに柿ジャムを１１０g入れたもの!!
粉のうち４０gを全粒粉に♪
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コツ・ポイント
私は煮りんごを作るときに砂糖を使わずに、りんごのみで煮詰めています！（焦げないように弱火で） たくさんつくって冷凍保存しておくと便利!!
砂糖５０ｸﾞﾗﾑだと甘さ控えめになっているので、お好みで量を調整してくださいね☆
砂糖５０ｸﾞﾗﾑだと甘さ控えめになっているので、お好みで量を調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見たレシピを自分好みに改良しました！
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