生米で!子ども喜ぶ☆チーズリゾット

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Description

まさかチーズなしでチーズリゾットが出来るとは…

材料 (2人分)

2つかみ
一箱の1/8
米の高さの倍
野菜・肉など
お好みで

作り方

  1. 1

    米を洗う

  2. 2

    生米を鍋に入れて、米の高さの2倍の水を入れる

  3. 3

    蓋をして中火で15分煮る
    具材を入れる場合は、途中で投入
    ※米の柔らかさに差ができないよう、混ぜながら煮てください

  4. 4

    蓋を開けて、水分が飛ぶまで加熱する

  5. 5

    写真

    水っぽいおかゆくらいになったら、中弱火にしシチューのルーの1/4かけらを入れて、割りながらよく混ぜる
    →これの1/4です

  6. 6

    ここで、スプーンを使ってめちゃくちゃ混ぜる!そこが焦げないように素早く!!

  7. 7

    完成

コツ・ポイント

チーズ入れなくても、まるでチーズを入れたかのように伸びます。でも、出来上がった直後に追いチーズをすると、さらに濃厚になります。

野菜などの具材は入れなくても出来ますが、入れると豪華になります。

野菜を入れる場合、入れる水は少なめに!

このレシピの生い立ち

家に、シチューのルーと生米しかない時があったので笑
思いつきで作ったらめちゃくちゃ美味しくて、もう何回も作ってます*
レシピID : 6537066 公開日 : 20/11/21 更新日 : 20/11/22

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