厚揚げ・青梗菜・椎茸・挽肉の餡掛け
作り方
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1
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油を入れて、挽肉を炒める。
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2
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スライスした椎茸・厚揚げ・青梗菜・水を加え、調味料を入れる。
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3
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全体が煮えたら、水とき片栗粉でとろみを付けて完成(^_^)v。
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コツ・ポイント
肉をしっかり炒めること、他の具材はグツグツ煮すぎないようにする。味は多少好みで調整して下さいね。
このレシピの生い立ち
厚揚げが大好きなので、考えました。
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油を入れて、挽肉を炒める。
スライスした椎茸・厚揚げ・青梗菜・水を加え、調味料を入れる。
全体が煮えたら、水とき片栗粉でとろみを付けて完成(^_^)v。