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推しに作ってほしい！簡単麻婆豆腐

推しに作ってほしい！簡単麻婆豆腐の画像

Description

推しに作ってもらいたい、お酒にもご飯にも合う簡単麻婆豆腐！

材料 （２人分）

豆腐
１丁
長ネギ
１本
豚ひき肉
200g
筍の水煮
お好みで
豆板醤
小さじ２
甜麺醤
大さじ１
にんにくチューブ
小さじ１
生姜チューブ
小さじ２
醤油
大さじ１
塩
１つまみ
砂糖
１つまみ
鶏がらスープ
大さじ２
酒
大さじ２
ごま油
大さじ１
ごま油(仕上げ用)
小さじ１
水
100ml
片栗粉
大さじ１

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにする

  2. 2

    たけのこの水煮をみじん切りにする(入れなくてもOK)

  3. 3

    ごま油を入れて熱したフライパンに長ネギと豆板醤・にんにく・しょうがを入れ馴染ませる

  4. 4

    ネギがしんなりして調味料と馴染んだら、たけのこ・ひき肉を入れる

  5. 5

    ひき肉に火が通ったら水を入れる

  6. 6

    鶏がらスープ・醤油・酒・砂糖・塩・甜麺醤を入れて味を整える

  7. 7

    豆腐を好みの大きさに切って入れる

  8. 8

    ひと煮立ちしたら水(分量外)で溶いた片栗粉を回し入れとろみをつける

  9. 9

    仕上げ用のごま油をかけて完成

コツ・ポイント

推しのバンドの曲を聴きながら作ると美味しくできます

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐大好き！
レシピID : 6539289 公開日 : 20/11/22 更新日 : 20/11/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月22日
初れぽ
写真
れあちぃずまま
おいしくできましたー！Thank you＼(^^)／
#豆板醤少なめにして子供も食べられる
つくれぽを書く

( )
めじな⭐︎めじな
推しに作ってほしい！簡単麻婆豆腐
by めじな⭐︎めじな