低糖質鉄分補給ハンバーグの画像

Description

ほうれん草の4倍の鉄分補給ができるパセリを使ってヘルシーハンバーグを作りました♡

材料 (4人分)

1個
パセリ
3株
バター
20g
500g
1個
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
コショー
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにした玉ねぎとパセリをバターで炒める

  2. 2

    写真

    1が冷めたら、挽肉、卵1個、塩小さじ1、オイスターソース大さじ1、コショー少々を加え粘りが出るくらい混ぜ合わせ形を作る

  3. 3

    写真

    2を冷めたフライパンに並べ中火で焼き、裏返して両面焦げ目をつけて中まで火を通し完成

コツ・ポイント

ソースを変えればいろんな味が楽しめる
万能ハンバーグです♡

このレシピの生い立ち


パセリは鉄分豊富で動物性たんぱく質と一緒にとることで、パセリに含まれる鉄分の吸収率がアップ!お肉との相性抜群!ヘルシーハンバーグを作りたくて^_^
レシピID : 6539899 公開日 : 20/11/23 更新日 : 20/11/23

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