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玉ねぎをみじん切りにします。
お鍋に水を入れ、玉ねぎコンソメを入れて蓋をし強火で5分煮ます。そのまま30分おきます。
お鍋に火を付けて缶詰コーンの汁を切って入れます。沸騰したら卵を溶いて回し入れ塩で味を整えます。パセリもお好みで