けちゃっぷチキン南蛮

鶏胸肉を一口大に切り、中央に切れ目を入れて軽く塩こしょうする。

かたゆで卵をフォークで細かくし、マヨネーズで和えておく。ケチャップをボールに入れておく。

1の鶏肉に小麦粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで、両面こんがり焼く。