我が家の常備副菜☆アボカドキムチ
作り方
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1
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アボガドを1口サイズに切る。
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2
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ごまをする
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3
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ボウルにアボカド、キムチ、しょうゆ、ゴマを入れて混ぜる。
食べるまで冷蔵庫で冷やす。
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コツ・ポイント
ゴマはそのままより擦ったほうが美味しいです。
今回は大きなアボカドだったのでキムチは50gでしたが、小さいアボカドであれば30gくらいでも良いと思います。
今回は大きなアボカドだったのでキムチは50gでしたが、小さいアボカドであれば30gくらいでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
とある焼肉屋さんでアボカドとキムチの相性の良さに感動して自分なりに試行錯誤しましたが、シンプルなこの形が1番美味しいのでこればっかり作ってます。
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