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けゆあさんのレシピID:351789「メレンゲの立て方」を参考にメレンゲを作ります。粉類はあわせてふるう。
別のボウルに卵黄と三温糖を入れ白くもったりとなるまでしっかりと泡立てます。
ヘラに持ち替えて小豆を入れ、しっかり混ぜます。豆乳も入れて混ぜ、薄力粉ときなこを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
1/3量のメレンゲを3のボウルに入れきるように混ぜ、マーブル状になったらもう半量同じように混ぜます。
4の生地をメレンゲのボウルに入れ、切り混ぜたら、型に入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼きます。
10分焼けたところで取り出し、放射線状に5箇所切れ目を入れます。
こんな可愛い型が売ってるんだね♡めっちゃんこ綺麗な仕上り有難
すごいふわふわですね☆会社の皆さん良いな~♪れぽ有難う^^!
ふんわり美味しそうですね^^♪ いさんさんありがとう☆
黒蜜入りの生クリーム食べたい☆まるこっさんありがとう^^♪