簡単!失敗しない!ピリ辛キムチうどん

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Description

キムチと豚肉で炒めるだけの、とても簡単ね一品です。味付けに失敗なしです。

材料

200g
150〜200g
ネギ又はたまねぎ
お好きなだけ
ごま油
大さじ1〜2
しょうゆ
適量
お好みで、ナンプラー
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉は薄めならそのまま、大きければ適当に食べやすく切ってください。
    フライパンで軽く炒めます。

  2. 2

    細ネギなら10㌢位、長ネギなら斜め切りに、玉ねぎなら半分に切ってから薄切りに。

  3. 3

    写真

    冷凍うどんはレンジで解凍します(もっちりとした出来上がりに)

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を入れ、温めます。
    うどんを入れ軽く炒めます。

  5. 5

    キムチを汁ごと入れ、炒めます。

  6. 6

    写真

    ①の肉と②のネギを入れ、全体にきむちを絡ませます。

  7. 7

    香り付けに、醤油をフライパンの縁から回し入れます。
    ごま油を少し追加すると、香りがより良くなります。

  8. 8

    一度、食べてみて、途中にお好みでナンプラーを数滴入れると、違う味でも楽しめます!

コツ・ポイント

準備をしておけば、食べる直前にフライパンで炒めるだけです。
熱々も、冷めても美味しいですよ!
お好みで、ナンプラー、マヨネーズを追加で!

このレシピの生い立ち

韓国料理、うどん、タイ料理が大好きなので、好きな物で作りました。
レシピID : 6543503 公開日 : 20/11/26 更新日 : 20/11/26

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