もずくキムチ天ぷら
宮古工業高校
作り方
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1
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天ぷらの材料です。
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2
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①もずくを３回程度しっかり水洗いする。
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3
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②もずくの水を切り適当な長さに切る。
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4
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③ボウルに薄力粉、水、卵を入れ混ぜる。
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5
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④③のボウルにもずく、キムチを入れ混ぜる。
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6
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⑤油鍋を温め160℃の温度のところにスプーンで流しいれる。
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7
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⑥きつね色になり浮いてきたら上げる。
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8
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バットにキッチンペーパーをしき油をきる。
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コツ・ポイント
もずくは味がついていないもずくを使用してください。
このレシピの生い立ち
もずくをもずく酢以外で食べたいと思ったときに、てんぷらにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
宮古工業高校
