ガチで簡単に 韓国料理キンパ の画像

Description

ご飯に混ぜるガチソースが最高のアクセントです。キュウリなどもいれれば恵方巻にもどうぞ!

材料

100g
塩コショウ
適量
適量
半分
 
お茶碗1杯
ごま油
適量
少々
ガチソース
大さじ1
  合わせ調味料
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉細切れは塩コショウで味付け、小麦粉を振りかけます。人参は千切りに。

  2. 2

    写真

    ごま油で炒めた牛肉人参に調味料を投入し炒めます。

  3. 3

    小松菜は湯通して水気を切ります。

  4. 4

    写真

    ご飯に塩、ガチソースを混ぜ合わせます

  5. 5

    写真

    焼き海苔をマキスの上に置きご飯牛肉人参、小松菜を並べます。

  6. 6

    写真

    一気に巻いていきます。

  7. 7

    お好みの太さに切りゴマを振りかけ完成です。

  8. 8

    Gachi 販売サイト
    https://gachidip.official.ec/

コツ・ポイント

お肉と人参を炒める時は水分をとばしつつ炒めます。ご飯を混ぜるときは米を潰さないように。
きゅうりや錦糸卵など入れるものに制限なし(笑)
色々入れて恵方巻もできちゃいますね!

このレシピの生い立ち

キンパを食べてみたかったので。
レシピID : 6545732 公開日 : 20/11/28 更新日 : 21/03/17

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