肉団子の酢豚☆
あーさん…24
作り方
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1
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タレを混ぜ合わせておく
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2
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野菜類を一口大にカットする
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3
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肉団子作り。ボールに材料を入れて捏ねたら適当な大きさに丸める
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4
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肉団子を揚げ油に入れて3分程揚げたら、ザルにあげる
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5
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野菜類も揚げ油に入れて1分程油通ししたらザルにあげる
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6
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フライパンを火にかけて温まったら甘酢ダレを入れて沸かせる
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7
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沸いてきたら肉団子、野菜を加えて炒めていき、トロミが付いたらお皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
肉団子に片栗粉が入っているので水溶き片栗粉なくてもトロミが付きます！
このレシピの生い立ち
今回は甘めの味付けに仕上げました！
あーさん…24
