時短で簡単！麺つゆ味噌汁
みほっぺのお料理
作り方
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1
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水とわかめを鍋に入れ沸騰させる。
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2
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沸騰するまでの間に、食材を切っておく。
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3
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人参や大根のように火の通りにくい硬い食材は、水を入れて電子レンジでチンしておくと確実に柔らかくなり便利です。
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4
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沸騰してきたら、切った食材と味噌、麺つゆを全て鍋に入れる。(※我が家ではキッコーマンの「濃いだし本つゆ」を使用)
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5
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軽く混ぜたら
完成！！！
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6
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麺つゆ、味噌、水、野菜さえあれば作れるので食材が少ない時にも◎！
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コツ・ポイント
今回はネギ、人参、わかめ、大根を入れましたが、他の食材を入れても美味しいです！
(豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、蒟蒻、キャベツ…余ってるもの何でもOK！
トマトなど味の濃い食材はお勧めしません)
(豆腐、玉ねぎ、じゃがいも、蒟蒻、キャベツ…余ってるもの何でもOK！
トマトなど味の濃い食材はお勧めしません)
このレシピの生い立ち
料理初心者でも簡単かつ手軽に作れる味噌汁を！ということで、手元にある材料で作ってみました。
材料は4人分になっていますが、食べる人が4人いなくても、一度作っておけば4回分のおかずになるので便利です。
材料は4人分になっていますが、食べる人が4人いなくても、一度作っておけば4回分のおかずになるので便利です。
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