蓮根のはさみ焼き☆エビ入りの画像

Description

エビのプリとした感じと、しゃきっとした蓮根の食感がたまりません(*^-^)ノ”

材料

15cmくらい
150g
1/2本
ごま油(焼く用)
大さじ2
★調味料★
大さじ1
しょう油
大さじ1
しょうが(チューブのもの使用)
小さじ1
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    蓮根は5mm位の厚さに切り、酢水につけておく。
    エビは荒めのみじんぎりにしておく。
    ねぎはみじんぎり

  2. 2

    写真

    ボウルにひき肉・えび・ねぎ・調味料を加え、練る♡

  3. 3

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    水をしっかり切った蓮根に、片栗粉を薄くまぶしタネを挟む♬

  4. 4

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    多めのごま油で、両面を焼く。
    これで、出来上がり~♡

コツ・ポイント

蓮根にまぶす片栗粉は、薄めにつけた方が出来上がりが美味しいですよ~♬

このレシピの生い立ち

いつものはさみ焼きに、エビをいれてみました♪
レシピID : 654735 公開日 : 08/09/27 更新日 : 08/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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うな重浦和
食べ応えがあって、美味しかったです。

おしゃれな盛り付けですね♡美味しそう!作ってくれてありがと。

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クックM7CSNM☆
料理初心者ですが、簡単に美味しくできました(*^_^*)

美味しく作ってくれて、ありがとう♡れぽ感謝です(*^^*)

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ⓟⓔⓟⓔ
はさみ揚げならぬはさみ焼きですね♪美味しかったです(^-^)

そう♡焼きだと簡単でいいですよね♪れぽありがとう(^^)

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ひばりんレシピ
おろししそで!ヘルシーで嬉しいメニューでした^_^

おろしそ乗せ(^^)美味しそう~♪れぽありがとう♡