鯖キムチ

鯖水煮缶の水気をきり、しめじはほぐす。

フライパンを熱してごま油を入れ、強火でしめじを炒める。

しめじに火が通ったら、キムチと鯖水煮を加え軽く炒め、醤油と砂糖を加えて炒め合わせる。