肉団子とキャベツのスープ★免疫力up～

Name: 肉団子とキャベツのスープ★免疫力up～
Yield: 4人分
Ingredients: ☆豚ひき肉 200g; ☆長ネギ 10センチ; ☆岩塩 ひとつまみ; ☆片栗粉 大さじ3; ☆ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ) 各2センチ; ☆ゴマ油 大さじ1; ☆醤油 大さじ1/2; 米油 大さじ1; キャベツ 好きなだけ5枚以上; 水 1200cc; ウェイパァー 小さじ2; お酒 大さじ3; 醤油、ゴマ油 各大さじ1

Description

トロトロになったキャベツとプリプリ肉団子
キャベツがたくさん食べられて、胃にも優しい
片栗粉が入った旨汁たっぷりの肉団子

外交官夫人のレシピ

材料（4人分）

☆豚ひき肉

200g

☆長ネギ

10センチ

☆岩塩

ひとつまみ

☆片栗粉

大さじ3

☆ニンニク(チューブ)、生姜(チューブ)

各2センチ

☆ゴマ油

大さじ1

☆醤油

大さじ1/2

米油

大さじ1

キャベツ

好きなだけ5枚以上

水

1200cc

ウェイパァー

小さじ2

お酒

大さじ3

醤油、ゴマ油

各大さじ1

作り方

1

長ネギを刻む

ポリ袋に☆を全て入れて揉む
手が汚れず、ボウルを洗わないのでぜひ～
2

鍋に米油を熱し、適当にちぎったキャベツを炒める
くたっとなったら酒を入れて30秒蒸す
3

水とウェイパァーを加える
4

沸騰したら、好きな大きさに丸めた肉団子を加える
5

5分～8分中火で煮たら醤油、ゴマ油を加えて出来上がり
6

スープジャーにもオススメ
7

2020/12/6

免疫力で人気検索トップ10になりました
ありがとうございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツが一番美味しく食べられるスープです
身体が温まり、免疫力アップ♪

レシピID : 6548921 公開日 : 20/11/30 更新日 : 20/12/06

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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