ワンランクアップの豚の生姜焼き♪
ころころりー
作り方
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1
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豚肉（今回は薄切りを使いましたが、厚切りでももちろんOK！）の両面に軽く塩コショウをし、小麦粉を薄くまぶす
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2
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油をひいたフライパンをよく熱し、中～強火で豚肉を焼く。
※豚肉を動かさず、じっくり焼き色を付けるのがポイント！
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3
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両面に焼き色がついたらいったんお皿に取り出し、フライパンに玉ねぎを入れて炒める。
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4
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玉ねぎが炒まったら、砂糖・醤油・ショウガを入れて、豚肉も戻し入れてさっと絡める。
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5
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お皿に盛りつけて、【わたしのお料理 きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー（お肉用）】を適量かけて出来上がり♪
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6
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つけあわせのキャベツにもお好みで【わたしのお料理 きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー（お肉用）】をかけても♪
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コツ・ポイント
肉に火を通しすぎると固くなってしまうので、
強めの火で、肉を触らず、さっと焼き色を付けて取り出すのがポイントです♪
強めの火で、肉を触らず、さっと焼き色を付けて取り出すのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
【わたしのお料理 きざみ玉ねぎ 醤油ペッパー（お肉用）】の商品モニターに当選したので、いつもの生姜焼きにプラスしてみました♪
家族も「いつもより全然おいしい！」と大好評でした(^^♪
家族も「いつもより全然おいしい！」と大好評でした(^^♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
