作り置きに！根菜のきんぴら

れんこん、にんじん、ごぼうを食べやすい大きさに切る。れんこんは酢水に漬けておく。

にんじん、ごぼうは軽く水に濡らし500wのレンジで3分チンする。フライパンに油を引き、れんこんから炒める。

焦がさないよう弱火にし、蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きにする。

◯の調味料を混ぜ合わせ、④に加える。

混ぜながら水分を飛ばす。

水分が飛んだらいりごまを加えて混ぜ合わせ、出来上がり♬