残りご飯活用★HBで★ご飯入りナン
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作り方
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HBの釜の底に残りご飯と水をいれ30分ほど放置しておく
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2
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残りの材料をHBに投入、ピザ生地コースでスタート
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3
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出来上がったら布巾を載せて休ませる（15分以上)
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4
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生地を伸ばします。生地が扱いにくい時は打ち粉を使って。
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5
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焼きます。ホットプレート、フライパンで裏表焼く、オーブンで焼く、グリルで焼くなど。いずれも高温でカリッと。
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6
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hinaたんが、残りご飯150,強力粉200で作って下さいました。残りご飯利用率UP！^0^
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7
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ミクサワ～ さんが、倍量で作って下さいました。生地作りだけならHBで倍量も大丈夫なんですね。感動^o^
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ちなみに最近の定番は６と７の併せ技。ご飯300、強力粉400のその他倍量です。^o^
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コツ・ポイント
◎水の代わりに牛乳または(牛乳＋卵）を入れる。
◎⑤でホットプレートやフライパンで焼く時にマーガリンを溶かした上で焼く。
風味が増す一工夫です。お好みでどうぞ^^
◎⑤でホットプレートやフライパンで焼く時にマーガリンを溶かした上で焼く。
風味が増す一工夫です。お好みでどうぞ^^
このレシピの生い立ち
かかままさんのご飯deパン(レシピID：325352 ）が大好きで家では定番化しています。そのアレンジで、残りご飯を使ったナンのレシピ、覚書です。
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