イベリコ豚蜂蜜ニンニクしょうゆ麹焼き。

常温に戻したイベリコ豚に、日本酒と粗びきコショウを振ります。

★を合わせ、ソースを作ります。

オリーブ油を中火で熱したフライパンで、イベリコ豚の片面を焼きます。

焼けたお肉を取り出したフライパンで薄輪切りのたまねぎを焼きます。

お肉と野菜をお皿に盛り付けます。出来上がりです。適宜切り分けて、どうぞ！