ちゃんぽん 豆乳、野菜のおかげ 重ね煮
Description
保育園の小麦除去用お弁当メニューとして、メモ。
クックU1GT3I☆
作り方
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1
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野菜と豚肉を塩を上下に振って重ね煮する。少し水を加えると焦げない。
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2
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1に豆乳100ml、水200mlを入れ、野菜のおかげ半袋をいれて、煮立たせる。
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3
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別鍋でフォーを茹でておく
もしくは2に乾麺のまま加え、４分茹でる
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4
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3で茹でたフォーを2に加えて、一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
油なしで食べやすくした
干し椎茸を重ね煮で加えると味に深みが出る
干し椎茸を重ね煮で加えると味に深みが出る
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤しながら。食べてくれるといいな！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
